Plano Iniciante do Dr. Mercola: Bebidas

Vamos começar com o elemento mais importante da sua dieta: a Água!
A água constitui mais de 70 por cento dos tecidos do seu corpo e desempenha um papel em quase todas as funções do corpo, desde a regulação da temperatura e do amortecimento das articulações para trazer oxigênio para as células e remoção de resíduos de seu corpo. Portanto, é vital prestar atenção ao que você bebe.

Lição 1: Beba água o suficiente para tornar sua urina amarelo-clara

Beber a quantidade de água suficiente é um dos passos mais simples, básicos e importantes de saúde que você pode dar. Entretanto, não estou mais convencido de que todos nós necessitemos de 8 copos de água por dia, os quais costumava recomendar.
Após um tempo, comecei a questionar esta lógica de um "tamanho único servir para todos" e posteriormente aperfeiçoei as minhas recomendações para usar a cor de sua urina como um guia para você saber o quanto de água que deve beber. Desde que não esteja tomando a riboflavina (vitamina B2), que torna a sua urina fluorescente e amarelo brilhante (ela também está presente na maioria dos polivitamínicos), então sua urina deveria ser um amarelo-claro. Se ela estiver amarelo-escuro, então provavelmente você não está tomando água o suficiente.
Se você beber a quantidade necessária de água para manter a coloração da urina amarelo-clara, você pode facilmente evitar a desidratação, que pode ter efeitos profundos sobre a sua saúde. A desidratação pode provocar:

• Fadiga
• Pele Seca
• Dores de Cabeça
• Constipação

Lição 2: Beba sua água na proporção adequada.

É melhor beber pequenos goles de água durante todo o dia do que consumir uma grande quantidade de uma só vez. Dependendo do seu tamanho, seu corpo só consegue processar um pouco mais do que um copo de água por hora. Se você beber muito mais do que isso de uma só vez, a água extra não será usada, mas apenas desperdiçada no vaso sanitário. Portanto, mantenha sua garrafa de água com você durante todo o dia, e deixe que a sua sede seja o seu guia de quando a beber.

Lição 3: Beba água pura.

Água saudável? Aposto que você pensava que toda água fosse saudável! Não seja enganado!
Água saudável é a água que foi tratada devidamente para evitar a contaminação. Quase todo o abastecimento de água municipal tem cloro e flúor (um veneno altamente tóxico para os ossos que deve ser evitado a todo o custo) adicionados durante o tratamento de água, sendo que ambos são prejudiciais à sua saúde.

Os europeus sabem há muitos anos que o flúor é tóxico e há muito tempo o removeram de seus abastecimentos de água. Certifique-se e obter um filtro (veja minhas recomendações abaixo) para evitar a ingestão de cloro e flúor. Cerca de 5 por cento das fontes de água nos EUA também contêm níveis insalubres de arsênico que podem causar-lhe problemas de saúde.

Além disso, milhares de toneladas de medicamentos são despejados nos vasos sanitários, e muitos acabam em seu abastecimento de água, pois a maioria das instalações de filtração de água não são projetadas para removê-los. Existem várias maneiras de se obter água saudável em sua casa:

• Evite a água destilada. Embora esta seja uma área controversa na medicina natural, acredito que haja evidências suficientes para recomendar que se evite a água destilada, uma vez que:
  • Tem a ionização, pH, polarização e potenciais de oxidação errados
  • Não remove COVs (Compostos Orgânicos Voláteis) e SPDS (Subprodutos de Desinfecção),
  • É ineficaz na remoção de fluoreto tóxico
  • Saca produtos químicos e contaminantes metálicos de qualquer recipiente onde esteja armazenada
  • Lixivia os minerais do seu corpo que podem levar a problemas de saúde
Pelo lado positivo, pode ajudar a tirar as toxinas durante um programa de desintoxicação de curto prazo, mas apesar de tudo, acredito que as desvantagens são muitas e claramente superam qualquer benefício percebido.

• Filtre sua água. Existem dois tipos principais de filtros que eu recomendo:
  • Filtros de carbono combinado: Nossos filtros Pure & Clear utilizam um processo de "filtração seletiva" em vez de mecânica. Esta tecnologia avançada ajuda a remover contaminantes nocivos, tais como THMs (trialometanos) e chumbo, mas mantém minerais benéficos incluindo potássio e cálcio.
    Os contaminantes ou outras substâncias removidas ou reduzidas por este dispositivo de tratamento de água não estão necessariamente presentes em sua água. O exclusivo sistema de duplo cartucho que possui 5 estágios de filtragem remove os contaminantes com base em seu nível de prevalência, eliminando os compostos mais competitivos primeiro, como cloro e sedimentos, e permitindo que os últimos estágios se concentrem na tarefa mais difícil de remover o chumbo e produtos químicos sintéticos. O sistema de filtro duplo patenteado usa uma combinação de filtração de carbono, de troca iônica e filtração sub-micron para produzir uma água com um ótimo sabor e saudável.
  • Osmose Reversa: Este tipo de sistema remove a maioria das impurezas, mas cria uma água bastante ácida. Ele também remove alguns dos minerais que seu corpo precisa. No entanto, ainda é aceitável no estágio inicial (plano iniciante).
• Evite água engarrafada. Este tipo de água é  geralmente aceitável, mas é caro e também tem um impacto negativo no meio ambiente. E, apesar de seu preço salgado, a água engarrafada NÃO é uma garantia de pureza. Cerca de 40 por cento da água engarrafada é apenas água de torneira, que pode ou não pode ter recebido qualquer tratamento adicional. Na verdade, a maioria da água de torneira proveniente de tratamento municipal - embora geralmente esteja longe de ser pura - deve, na verdade, atender a rigorosos padrões de pureza mais do que a indústria de água engarrafada. Em cerca de um terço de mais de 100 marcas de água engarrafadas testadas para os contaminantes, foram encontradas substâncias químicas como arsênico e compostos cancerígenos, em níveis superiores aos das normas estaduais ou da indústria, e o flúor geralmente ainda está presente na água engarrafada (nos EUA).
• Armazene sua água de forma segura. Evite comprar os galões de água de 3,6 L com recipientes turvos (PVC) de seu mercado, pois eles transferem muitos produtos químicos para sua água. Os garrafões de 20 L e garrafas de água transparentes (polietileno) são um plástico muito melhor e não deixarão a água com um gosto de plástico intragável. É melhor armazenar a água em recipientes de vidro, as exceções seriam os galões de 20 L, pois representam um grave risco de acidente e para estes isso não é recomendado.

Lição 4: Você pode usar o suco de limão para adicionar um pouco de sabor e para normalizar o nível de pH do seu corpo

Você pode adicionar limão-siciliano ou limão-taiti a sua água de vez em quando, para ajudar a saborizá-la e a normalizar o pH do seu corpo, se você estiver muito ácido. No entanto, tome cuidado para não usar o suco de limão de forma contínua ou você corre o risco de desenvolver uma alergia a ele.

Lição 5: Avalie o seu sistema de fornecimento de água.

Se você tiver um amaciador de água, você precisa desviar a água mole para longe da torneira da cozinha através um sistema de osmose reversa. Se você usar a água municipal, também deveria adicionar um filtro em seu chuveiro para remover o cloro, já que esta exposição realmente pode ser maior do que a exposição de beber sua água. Se você seu fornecimento próprio de água (poço artesiano, fontes de água, etc), isso não é necessário.

Lição 6: Monitorar todos os outros fluidos.

• Café e chá: Neste nível, você pode tomar café e chá, a menos que esteja grávida. A cafeína tem sido claramente associada a complicações na gravidez e deveria ser evitada por todas as mulheres grávidas. Se você luta contra a insônia ou ansiedade, por favor evite completamente a cafeína.
• Álcool: Cerveja, vinho e bebidas alcoólicas destiladas são permitidas com moderação. O consumo de álcool moderado é definido por uma taça de vinho de 150 ml, 355ml de cerveja ou 30 ml de uma bebida destilada com uma refeição. Você vai ter que contar estes como carboidratos, no entanto!
• Sucos: Sucos de frutas também são permitidos no nível iniciante, mas você deve procurar limitá-los, tanto quanto possível, pois eles contêm grandes quantidades de açúcar. Lembre-se de ler os rótulos e de contar os açúcares / carboidratos para não ultrapassar seus 25 gramas / dia de frutose. Idealmente, seria melhor evitar todos os sucos de frutas e consumir suas frutas in-natura, pois a fibra presente na fruta terá um impacto menor sobre seus níveis de açúcar.
• Evite todos os refrigerantes! Eu nunca defendo beber qualquer refrigerante, em circunstância alguma, pois eles não têm qualquer valor que os redima. Todos os refrigerantes comuns, os diet, os light e os zero são poderosos colaboradores para uma série de problemas de saúde. Por exemplo, você sabia que, para cada lata de refrigerante que você bebe por dia, seu risco de obesidade aumenta em 60 por cento! Esta é uma das mudanças mais fáceis que você pode fazer que pode melhorar significativamente a sua saúde.

Leitura Adicional:

• Beba Mais Água de Fonte ou Água Filtrada para Melhorar Todas as Facetas da sua Saúde (em inglês)
• O que nos Levou a Beber 8 Copos de Água por Dia?(em inglês)

Observação minha, Sílen, leia o artigo do link abaixo:

• Água da torneira pode ser mais limpa que água mineral em garrafão

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 Fonte:

http://www.mercola.com/nutritionplan/beginner_beverages.htm