Vídeo do Dr. Lair Ribeiro: Conheça as Consequências do Consumo de Glúten (Trigo e Outros)

Dr. Lair Ribeiro, médico cardiologista/nutrólogo, autor de 35 (15 best sellers) livros, 25 dos quais são traduzidos para outros idiomas e disponíveis em mais de 40 países, na área de autoconhecimento e 149 trabalhos científicos publicados em revistas médicas americanas indexadas. O Dr. Lair Ribeiro teve a oportunidade de viver 17 anos nos EUA e trabalhar em três universidades americanas – Harvard Medical School, Baylor College of Medicine e Thomas Jefferson University. Além disso, foi diretor médico da Merck Sharp & Dohme e diretor executivo, chegando a vice-presidente, da Ciba Corporation (hoje Novartis). Ele hoje trabalha em vários países da América do Sul, Central, do Norte e na Europa ministrando conferências e Workshops sobre desenvolvimento pessoal/profissional e faz também cursos para médicos na área de antienvelhecimento e modulação hormonal bioidêntica.

Um outro problema relacionado ao aumento de doença celíaca e outras doenças é o agrotóxico Roundup, seu principal ingrediente ativo é o glifosato, utilizado em transgênicos como o milho, soja e canola e para secar culturas não-OGM, incluindo trigo, arroz, feijão, batata, cevada, aveia, linhaça, ervilhas, lentilhas, e cana-de-açúcar (fonte). Saiba mais sobre isto no link a seguir: Alumínio, Flúor e Glifosato - A Tríplice Tóxica que Provoca Autismo e Mal de Alzheimer.

Cuidado com alimentos industrializados sem glúten, pois geralmente o trigo é substituído pelo milho transgênico, o qual também é pulverizado com o nocivo Roundup (ingrediente ativo: glifosato). Saiba mais sobre os riscos do consumo de alimentos transgênicos aqui.

Nos links a seguir há:

• vídeo de uma Receita de Pão Integral Sem Glúten de Liquidificador;
• Receita de Pão sem Glúten Low Carb.

 

Fontes:

http://www.lairribeiro.com.br/quem-somos/

http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2014/09/14/glyphosate-celiac-disease-connection.aspx